CULTURA

10 Comidas típicas de Festa Junina

POR: NF Mais

Pamonha

Feita com milho verde ralado ou triturado, cozido em folhas de milho e recheado com queijo, coco ou doce de leite.

1

Canjica

Uma sobremesa feita com milho branco, leite, açúcar, canela e, às vezes, amendoim.

2

Quentão

Uma bebida quente alcoólica feita com cachaça, gengibre, cravo, canela, e açúcar.

3

Milho cozido

Milho verde cozido em água e sal, é um clássico das festas juninas.

4

Bolo de fubá

Um bolo tradicionalmente feito com fubá, leite, açúcar, ovos e fermento.

5

Paçoca

Um doce feito de amendoim torrado e moído com açúcar.

6

Pinhão

Semente da araucária cozida e consumida como petisco nas festas juninas.

7

Arroz doce

Uma sobremesa feita com arroz cozido, leite, açúcar, canela e, às vezes, cravo.

8

Cocada

Um doce feito com coco ralado, açúcar e às vezes leite ou leite condensado.

9

Bolo de milho verde

Similar ao bolo de fubá, mas feito com milho verde triturado ou em grãos.

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